1895年创立于巴黎的蓝带国际学院被认为是世界上最大的厨艺及款待业管理学校。蓝带在全球20个国家拥有35间学校, 每年有超过20,000名来自100多个不同国家的学生就读。蓝带的课程以传统与创新相结合，涵盖从厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程以及其美食旅游硕士在线课程。巴黎蓝带学校是世界顶级烹饪和酒店管理学校，在世界餐饮界享有崇高地位。法国蓝带是世界级厨师的摇篮，连续多年占据全球西餐和甜点王牌的地位。蓝带厨师在法国和西方国家意味着贵族化和高级人士，是崇高社会地位的象征，这些是任何的公立学校无法企及的。蓝带现设西式甜点和西餐烹饪两大金牌专业，现对世界招生。

蓝带渥太华厨艺学院是加拿大唯一的蓝带国际学院校区。
在加拿大风景如画的首都中心地带，渥太华的深厚美食历史和华丽的法式建筑，使之成为投资厨艺教育的首选之地。
所有课程均采用最先进的设施授课，包括用于提供示范课程的梯形教室，其中配备闭路电视摄像头、镜子和音响系统，以及用于实际操作教学的专业厨房。

有意向入读的学员必须：
持有安大略省高中文凭（OSSD）或同等学历或在课程开始当天或之前已经年满 18 岁或以上，并且要通过入学考试（Wonderlic）

母语为非英语的学员可能需要提供英语能力的证明

为了完成您的申请程序，请提交以下事项:

• 请务必填写并签署申请表格
• $500 加元的申请费用，此金额一旦收取后，将不予退还
• 由政府签发、附有照片的身份证明文件或护照影印本
• 个人简历 / 履历表（无需烹饪或厨艺经验）
• 英语能力的有效证明（如适用）
• 一封简述入学动机的信件，详细说明自己的目标和抱负，以及你认为蓝带渥太华厨艺学院将如何助您实现这些目标和抱负
• 申请入读的课程，申请费用为 $500.00 加元。
• 安大略省高中文凭（OSSD）或同等学历的成绩单或Wonderlic 测验的合格评分

基本申请材料：（提供中、英文件或北美留学公证件）

• 1) 务必提交填写并签署的申请表格。
• 2) 500加元的申请费，此金额不予退还。
• 3) 政府签发的，能证明身份的带有照片的证件，如护照。
• 4) 个人简历
• 5) 英语能力的有效证明（如适用）
• 6) 一份简述个人入学动机的信件，介绍自己入学的目标。
• 7) 高中毕业证OSSD或同等文凭。
• 8)Wonderlic测试的合格分数。

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• 申请费：500加币（每一个独立入读课程都需要500的申请费）
• 料理证书（共3级，每级11周）：约$9800/级
• 甜点证书（共3级，每级11周）：约$8800/级
• 烘焙证书课程（12周）：约$9800 料理学位（33周）：$27912
• 甜点学位（33周）：$24948 高级厨艺大文凭（33周）：$50344

蓝带厨艺学院坐落于渥太华（Ottawa）是加拿大的首都，全国第四大城市，面积2,779平方公里，位于安大略省东南部，渥太华河南岸，多伦多以东400公里，蒙特利尔以西190公里。在2011年人口统计中，渥太华城市有883,391人，市区有1,236,324人，使其成为人口普查都会区域（CMA）第四的城市。
在1826年9月26日以“Bytown”之名建立，1850年1月1日合并为一个城镇，并于1855年1月1日以“渥太华”之名合并取代。并不断发展成为加拿大的政治和工业技术中心。城市的原有边界由后来经过多次的小规模兼并而扩大的。 “渥太华”这个名称是来自亚冈昆语（Algonquin language）adawe，意思为“贸易”。 渥太华常被华人简称为渥京。
加拿大与美国、澳大利亚等国不同，没有将首都城市设为联邦直辖的行政区，但是渥太华的土地管理和城市规划是由国家首都委员会（National Capital Commission）负责。
渥太华最初为爱尔兰和法国的基督教乡镇，现在已成为一个具有多元文化、高水准生活水平，低失业率的大城市。